Oeuf au plat

22 Jan, 2020

Les amateurs d’oeufs au plat sont nombreux ils sont aussi appelés les oeufs miroir, principalement cuits à la poêle ils sont le sujet de bien des interrogations qui sont présentées ci-dessous.

Œufs au plats combien de calories ?

Une des premières questions que l’on se pose quand on s’intéresse à un aliment c’est le nombre de calories.

Pour un oeuf bouilli donc sans matière grasse on estime 155 pour 100 grammes d’œuf. l’œuf moyen pèse environ 60 grammes la coquille représente environ 10% du poids reste donc 55 grammes d’œuf soit 80 calories en moyenne.

Pour un œuf moyen le nombre de calories est d’environ 90 calories.

Les oeufs au plat ne se promènent jamais seuls donc pour 2 oeufs aux plats c’est 180 calories environ et pour 3 oeufs au plat 270 calories.  Le nombre de calories peut augmenter selon les types et la quantité de matière grasse, si vous êtes cuisine au beurre ou cuisine à l’huile.

Un oeuf de belle taille pèse environ 50g  et offre un apport 6 grammes de protéines, ces données sont approximatives selon les oeufs et leurs origines fermières ou industrielles.

Peut-on manger des oeufs dans le cadre d’un régime amincissant ?

Les oeufs sont s calorique que la viande tout en étant riche en protéines. C’est donc intéressant d’introduire des oeufs dans un régime. Certain régime proposent  de s’abstenir de manger le jaune de l’œuf.

Oeuf au plat sans matière Grasse

Pour cela il vous faut une poêle anti-adhésive de grande qualité et faire cuire à feu doux vous pouvez mettre un couvercle en fin de cuisson.

Quel est le temps de cuisson d’un oeuf au plat ?

Le temps de cuisson moyen est de  3 minutes. Le temps de cuisson dépend du nombre d’oeufs, de la qualité de la poêle et de la puissance de votre feu électrique ou gaz. Il est recommandé une cuisson à feu moyen avec une poêle légèrement graissée de beurre ou d’huile selon les goûts et le régime alimentaire.

Comment dire oeuf au plat en anglais ?

Oeuf au plat se traduit en anglais par « fried egg »

Oeuf au plat femme enceinte ?

Dans le cadre de la grossesse il faut surveiller son alimentation et s’en référer à un médecin. D’une manière générale l’aliment n’est pas interdit et il est recommandé de bien faire cuire les oeufs car ils peuvent être porteurs de la de la salmonelle ou encore de la bactérie de la listériose.

Il faut aussi penser au autres recettes contenant des oeufs comme la mayonnaise et mousse au chocolat. Il y a beaucoup d’oeufs dans les recettes et plats cuisinés il faut rester prudent.

Oeuf au plat combien de jours après la ponte ?

Il est préférable de les consommer extra frais soit moins de 9 jours après la ponte.

Idées recettes oeufs au plats

Les oeufs se marient avec de nombreux aliments, mais ma préférence va à la tomate.

Vous pouvez agrémenter vos oeufs avec des tomates fraîches ou les faire revenir à la poèle.

Salade et oeufs au plat est un plat simple mais qui fait de nombreux adeptes et c’est facile et rapide à cuisiner. 

Peut-on garder les oeufs au plat au frigo ?

Sur une très courte durée c’est possible mais ce n’est pas recommandé il est préférable de les consommer immédiatement. Gardez des oeufs au frigo n’est pas une bonne idée.

Autre ressource à propos des oeufs au plat

Vous pouvez consulter la page Wikipédia consacrée au sujet.

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